Pieczone slodkie ziemniaki

Bardzo sie ciesze, ze mam w koncu czas by powrocic na bloga. Moj powrot oznacza rowniez „powrot do garow” hehe Od tej pory beda to jedynie przepisy veganskie. W kategorii ” Mieszanie w garach” znajdziecie rowniez moje stare przepisy z okresu kiedy jadlam mieso i ryby, wiec kazdy znajdzie tu cos dla siebie.

 

Pzepis, ktorym chcialabym sie z Wami podzieli pochodzi z ksiazki „Meatless” Marthy Stewart. Nie jest to stricte ksiazka veganska, jednak mozna oczywiscie modyfikowac przepis pod swoje podniebienie🙂

meatless-book-mxd109618-015_vert

Pzepis banalnie prosty. Pieczemy slodkie ziemniaki w piekarniku rozgrzanym do 180C przez okolo godziny, do momentu kiedy beda miekkie w srodku. Po wyjeciu, nacinamy srodki wzdluz ziemniaka i faszerujemy go owocem granatu, drobno posiekana czerwona cebulka, swieza kolendra oraz tostowanymi kawalkami kokosa ( mozna oczywiscie uzyc wiorek kokosowych ) skrapiamy sokiem z cytryny. Enjoy🙂

 

emi

 

 

One thought on “Pieczone slodkie ziemniaki

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s